المنين لسه خارج من الفرن اشوف حبابيى التفاعل انزل
بالطريقة على طول 😉
المنين
مقدم من الشيف سامية ادم

الوصفة ديه هايلة للمنين لو عملتوها مش هتبطلوا تعملوا منين ولا هتفكروا فى وصفة جديدة او حتى تشتروها من برا وجربوا والتجربة خير دليل بجد حكاااااااية وتحدى😉😂😂

المقادير:
1 كيلو دقيق
1و1/2 كوب سمنة
1/2 كوب زيت
1 كوب لبن
1 معلقة كبيرة خميرة جافة
1 معلقة سمسم
2 معلقة سكر بودرة
1 معلقة بيكنج باودر
1 معلقة شمر
1 معلقة ينسون

الطريقة:
-نضع الدقيق وكل المواد الجافة (وياريت نحمص او نسخن الشمر والينسون والسمسم على البوتاجاز قبلها بيفرق جدا فى النتيجة) وعليهم السمنة ونبسهم بإيدينا
-نضع عليهم كوب اللبن دافئ ونعجن واثناء العجن باللبن ننزل الزيت
-هنعجن كويس ونشتغل بعدها مباشرة بدون ما العجين يخمر
-هنفرد شكل مستطيل ونقطعه بالسكين بالحجم المطلوب ويمكن حشوه بالعجوة بيكون هايل (انا بعمل نصف الكمية سادة والصف الاخر بالعجوة)
-يدخل على 180° الفرن لمدة 20 دقيقة
بألف هنا
ومقولكوش على الطعم والنعومية والحلاوة يعنى ما شاء الله هيتخطف جربوها وهتدعوليييييييي متنسوش