صوابع زينب

المقادير
500 ج دقيق
200 ج سميد سمولينا
125 ج سمن
15 ج خميرة فورية
10 ج سكر
250 مللي ماء
5 ج ملح
الشربات
500 ج سكر
250 مللي ماء

الطريقه
صوابع زينب
تخلط المقادير كلها في العجان بالمضرب الكف حتي تصبح العجينة جاهزة للاستخدام
ثم تشكل بالطباعة المخصصة للشكل
وبعدها تسوي في الزيت ويكون الزيت دافي وبعد ذلك تصفي من الزيت وتوضع في الشربات الثقيل المخصص لها
وبالف هنا