شات احلى لمه

   

فوائد الخضروات الورقيه ، شات احلى لمه

شات احلى لمه

 

وصفات رازان – احبتي – الكل يعرف فوائد الخضروات وقيمتها الغذائيه العاليه وغناها باالياف التي تشعركم بالشبع لفتره طويله وتمنع الامساك — واقدم لكم اليوم — كباب الخضروات الصحي – الخالي من الدهون والقليل السعرات والغني بالبروتين والفيتامينات والمعادن – وصفات رازان — الطريقه هي — نضع في كاسه كبيره كوبين لبن رائب ونخلط معهم كوب بطاطا مبروشه وكوب جزر مبروش وكوب كوسه مبروشه وكوب طماطم مبروشه وكوب فلفل اخضر مبروش وكوب خضروات مقطعه من بقدونس ونعناع وكرفس وكراث حسب الرغبه -وكوب بصل مقطع ناعما اما التوابل فتكون انواعها حسب الرغبه وافضلها الكمون والكركم والقرفه والفلفل الاسود -نعجن المواد معا بقليل من الدقيق الاسمر مع رشه ملح ورشه بيكن باودر الى ان يصبح عجينه متماسكه ونقطعها حسب الرغبه ونضعها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت بالفرن الى ان ينضج وهذه الاكله محببه للاطفال ويمكن عمل سندويشات منها تغذيهم اثناء الدوام المدرسي وتكون مع اللبن الرائب- افطارا او عشاءا صحيا للعائله — والف عافيه — ملاحظه يمكنكم تغيرررر اي نوع من الخضروات حسب الرغبه محبتي لكم –اختكم رازان

فوائد الخضروات الورقيّة :
تقلّلُ من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، حيث تحتوي بعض الخضار الورقيّة على نسبة عالية من الكالسيوم، كما هو الحال مع الّلفت والملفوف. تساعدُ الخضروات الورقيّة المحتوية على البيتا كاروتين كالسبانخ والكرنب، على إصلاح الأنسجة التالفة في الجسم، إضافة إلى مساهمتها في حماية البشرة من آثارِ الشمس؛ نتيجةَ تحويل البيتا كاروتين لفيتامين A، وقد وُجد أنّ المصادرَ الغذائيّة المأخوذة من البيتا كاروتين آمنة، في حين أنّ أخْذ الفيتامين المذكور من المكمّلات الغذائيّة وبجرعاتٍ عالية، يمكنُ أن يصبحَ سامّاً وينتجُ عنه حدوثُ تلفٍ في الكبد والعظام، وغيرها من المشاكل الصحيّة. تقلّلُ من احتماليّة الإصابة بالأمراض المرتبطة بالقلب والأوعية الدمويّة؛ بسببِ غنى هذه الخضار بحمض الفوليك، تجدرُ الإشارة إلى أنّ حمض الفوليك يسهمُ في إنتاج السيروتونين، الذي يلعب دوراً في تحسين الحالة النفسيّة ودرْء الاكتئاب. تزيدُ من حيويّة الجلد، إذ تسهمُ في مكافحةِ التجاعيد وعلامات التقدّم في السنّ؛ لاحتواءِ الخضروات الورقيّة على فيتامين E، والذي يعمل جنباً إلى جنب مع فيتامين C للعناية بصحّة الجلد، إضافةً إلى دور فيتامين E الكبير في الحفاظ على البشرة، ووقايتها من تأثير أشعّة الشمس الضارّة. تزيدُ من مناعةِ الجسم، فتحميه من الإصابة من الأمراض؛ بسبب احتوائه على عناصرَ هامّة للجسم كالفيتامينات والمعادن وغيرها. تحتوي على نسبةٍ من الماء، وبالتالي فهي تسهمُ في لمعانِ الشعر، ونضارة البشرة. تساعدُ على فقدان الوزن؛ لأنّها تعطي شعوراً الشبع. تخفّضُ معدّل الكوليسترول في الدم؛ بسبب احتوائها على الألياف، إضافةً لتخفيضها ضغط الدم