ولسه معاكم .. وزى ما وعدناكم
احلي وصفات كنااافة ح نقدمهالكم

من مطبخي و أتمنى تعجبكم 😊
تارت الكنافة بالخوخ والكريمة …
مقدمة من مطبخ شيف نور.
مدة الإعداد : 20 دقيقة
مدة الطهى : 20 دقيقة
المكونات :
1/2 كيلو كنافة
كوب زبدة مذابة
2 ملعقة سكر كبيرة
للتزيين :
علبة كاملة خوخ كمبوت
كيس كريمة خفق
فنجان صغير حليب
فستق مطحون للتزيين
السيرب :
كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
الطريقة :
توضع الكنافة فى الفريزر لتتجمد بعد ذلك تخرج ليتم تفتيتها بالكامل ثم تخلط بالزبدة المذابة وملعقتي السكر وترفع على النار مع التحريك المستمر حتى تعطى اللون الذهبي الجميل .
توضع الكنافة فى قالب التارت مع الضغط عليها من جميع الجهات وتدخل فرن سابق تسخينه وتترك فى الفرن لمدة 15 دقيقة او حتى تمام النضج الكامل . أثناء ذلك نقوم بعمل السيرب ويكون دافئا عند استخدامه . يخرج التارت من الفرن ويسقى بالسيرب ثم يقلب فى سيرفيس ويزين بقطع الخوخ والكريمة ويرش بالفستق وبالف هنا وشفا.